| Flygplans - catering |
När byter flygbolagen såsom SAS, Norwegian, Tui
ut
Cateringen ombord
t.ex om ett flygplan flyger kvällflyget till Kiruna och övernattar på flygplatsen
står då maten kvar i flygplanet eller leverans det ny vid varje ute station.
Om man tar charter linjerna t.ex en gång då jag flyg Umeå-Kreta så var det köttbullar som sarverades är det mat från Umeå eller är maten från den tidagare flihgten Kreta-Umeå? |
|
|
|
|
Resenaren
2020-01-25 18:20:25
|
SV: Flygplans - catering
Intressant fråga det här med catering så egentligen har alla små-flygplatser någon form av kök där flygplans mat göra iordning?
|
dvärgen
2020-01-24 19:38:18
|
SV: Flygplans - catering
I Luleå lastas det frukost varje morgon som görs på plats, när de gäller SAS. Charter som går med SAS eller Norwegian så lagas maten på plats.
Sunclass flyger charter på vintern till LPA, dom tar med sig catering hit i cargo, den görs alltså på gran Canaria.
Jettime flyger också charter till LPA, den maten kommer på lastbil från Stockholm upp till Luleå och lastas för tur och returflygning.
Så lite olika förfarande, hoppas det var intressant info.
|
sv Resenaren
2020-01-23 19:54:10
|
SV: Flygplans - catering
Då har du inte varit tillräckligt uppmärksam, används varje vecka. När det gäller inrikesflygningarna är det oftast ett eller två skåp som lyfts upp så då räcker trapporna gott och väl :)
|
sv Resenaren
2020-01-23 16:47:22
|
SV: Flygplans - catering
Man kan använda andra fordon, till att lasta frukostcatering.
Använd rättstavnings/grammatik programmet!!
|
Resenaren
2020-01-23 10:37:01
|
SV: Flygplans - catering
Har själv aldrig i umeå sett en catering truck
|
Ume
2020-01-22 21:57:09
|
SV: Flygplans - catering
Kan bara svara för Umeå men varje morgon lastas ny catering i form av frukost ombord på SAS för plus samt är väl några man kan köpa också. Sedan när vi har charter avgång från Umeå tillagas all färskmat i restaurangen och all övrig catering så som alkohol, tilltugg med mera körs upp med lastbil till station för att sedan lastas ombord vid turn around.
|
@g.gourmet
2020-01-22 19:25:21
|
SV: Flygplans - catering
@G.gourmet Köttbullarna var faktiskt inte på Thomas cook utan en charterresa med SAS som utförde flygningen i Samarbete med Tui.
Just därav jag undrade varrt ifrån maten kommer ifrån eftersom den flighten var ett direkt flyg Umeå-Kreta/Chania
|
G.gourmet
2020-01-22 02:25:07
|
SV: Flygplans - catering
Ja precis, vagnarna plombas och väntar i planet för nästa flight dagen efter. Men ibland kan man få frukost frallor från flygplats restaurangen samma morgon, som flygbra gjorde ett tag.
Det kan se väldigt olika ut.
Dom köttbullarna du käkade var då du flög med Thomas Cook antar jag.
Dom har cateringen lastat färdigt redan i Got, Arn eller utestation med stor sannolighet beroende på hur slingan ser ut.
Ingenting lagades i Ume kan jag säga direkt.
|
Olle
2020-01-21 20:38:50
|
SV: Flygplans - catering
Vet inte säkert men är ganska säker på att Catering tas med T o R till en del mindre "bekväma" ställen på jordens hörn även på Long Haul som KLM/Air France /Lufthansa osv flyger. Tex går det inte direkt lita på kvaliten i Nigeria eller liknande ställen. Anledningen till att jag tror så beror på att jag varit pax på en del av liknande flyg tillbaka till Europa och den mat som serverats kan jag inte se ha producerats i det land man startade från.
|
@Gate gourmet
2020-01-21 17:55:17
|
SV: Flygplans - catering
@gate gourmet
Så maten/fikat på ute stationerna göra antingen där på plats på utestationerna eller tas med hemifrån basen!
Men om vi tar umeå t. Ex där planet övernattar så plomberar man Trolley /catering vagnarna med is för att sedan kunna servera på morgonflihgten
Har jag förstått allt rätt nu?
|
Gate Gourmet
2020-01-21 12:17:37
|
SV: Flygplans - catering
Hej,
Det är ytterst sällan retur maten lastas på en ute station (inrikes)
Planen som har sista avgångstiden för ex GOT-UME eller andra destinationer tar med sig cateringen för morgondagens frukost avgång i plombade vagnar. Oftast är vagnarna kvar i planet under natten (torris/ispåsar för kylning).
Däremot så kan charter se annorlunda ut...
Arn-Hrg t.ex med Tui. Vi packar ut och hemresan samtidigt och skickar med allt till flighten. Eftersom planet vänder i Hurgada så blir det mycket mera konstnads besparing på cash.
Flyger du t.ex GOT-HKT longhaul så lastas endast mat för utresan. Pga lång turnaround i Thailand så får besättningen mat som är tillagad i just HKT stationen för returen.
Förresten....det mesta av varm maten importeras någonstans från Europa färdigpackat och kommer till köken djupfrysta som vi packar i ungnarna till Crew. Oftast så tillagas kallmat och crewmat i köket i Sverige.
|
Berit
2020-01-21 12:02:23
|
SV: Flygplans - catering
Det lastas på ny mat. Finns avtal med de flesta flygplatsresturanger att leverera såväl frukost som mat till charter.
|
SV sk
2020-01-21 11:27:28
|
SV: Flygplans - catering
@sk
Så om flygningen övernattar i Kiruna lastas det då ny catering i Kiruna eller lastar man ny då den landat i stockholm på morgonen
|
SK
2020-01-21 06:35:32
|
SV: Flygplans - catering
Det beror på vart flygningen går, hur lång flygningen är osv osv. Om flygningen är flera timmar lång lastas ny mat på när flygplanet landar på sin destination. En kort flygning från tex ARN, OSL eller CPH så finns catering för t&r. Om flygplanet övernattar någonstans så brukar ny catering komma på morgonen. Som sagt det varierar.
|
Resenaren
2020-01-20 16:25:19
|
SV: Flygplans - catering
Hur ser det ut på SAS
|
Tillbaka